グリーンハーブ

グリーンハーブとは、レモングラス・ミント・バジルなど、葉や花の「香り」を楽しむハーブの総称です。日本ルートハーブ協会（JRHA）は、根に成分を蓄えるルートハーブ®との対比でこの語を用い、ハーブを「香りで楽しむもの」と「根で活かすもの」に整理しています。